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La
catena
del valore è un modello
grafico (definito da Michael
R. Porter nel suo best seller Competitive
Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance (1985))
che permette di
descrivere la struttura di una organizzazione evidenziandone i processi
ed i legami fra le varie parti. Secondo questo modello,
un'organizzazione è vista come un
insieme di 9 processi, di cui 5 primari e 4 di supporto (vedi figura 1).
I
processi primari
sono quelli che direttamente contribuiscono alla creazione dell'output
(prodotti e servizi) di un'organizzazione e sono:
- Logistica
in entrata: comprende tutte quelle attività di
gestione dei flussi di beni materiali all'interno dell'organizzazione.
- Attività
operative: attività di produzione di beni e/o
servizi.
- Logistica
in uscita: comprende quelle attività di
gestione dei flussi di beni materiali all'esterno dell'organizzazione.
- Marketing
e vendite: attività di promozione del prodotto
o servizio nei mercati e gestione del processo di vendita.
- Assistenza
al cliente e servizi: tutte quelle attività
post-vendita che sono di supporto al cliente (ad es. l'assistenza
tecnica).
I
processi di
supporto sono quelli che, pur non intervenendo
direttamente nella creazione dell'output, sono necessari
perché quest'ultimo sia prodotto e sono:
- Approvvigionamenti:
l'insieme di tutte quelle attività preposte all'acquisto
delle risorse necessarie alla produzione dell'output ed al
funzionamento dell' organizzazione.
- Gestione delle
risorse umane: ricerca, selezione, assunzione,
addestramento, formazione, aggiornamento, sviluppo,
mobilità, retribuzione, sistemi premianti, negoziazione
sindacale e contrattuale, ecc.
- Ricerca e sviluppo:
tutte quelle attività finalizzate al miglioramento del
prodotto e dei processi.
- Direzione,
amministrazione e attività di coordinamento e supporto:
tutte le altre attività quali pianificazione,
contabilità finanziaria, organizzazione, informatica, affari
legali, direzione generale, ecc.
Il modello originale di Porter è stato sviluppato
prevalentemente per aziende di produzione di grandi dimensioni. Per le
altre tipologie di organizzazione va rielaborato ed adattato.
Una variante meglio adattabile alla maggior parte delle organizzazioni
è quella illustrata nella figura 2. La struttura
organizzativa è più generica, ed i processi di
supporto sono ridotti a 3, raggruppati per tipologia di costo:
- Ricerca e sviluppo
- Approvvigionamenti
- Costi generali
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Figura 1 - La Catena del valore nella versione originale
Figura 2 - Una variante operativa della Catena del valore, adattabile
alle organizzazioni di dimensioni minori |